OSAKE DE A 5 (NUEVO!) — Osake Santa Maria

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Avocado Katsu (en 5 bocados)
Pollo katsu crujiente, queso crema y palta, envueltos en palta. Salsa andina acevichada y cremosa, de frescor herbal y un toque dulce, más chips de camote.
$ 4.190
Tuna Crunch (en 5 bocados)
Atún, palta y queso crema, envuelto en panko. Con black nori mayo, una cremosa mayonesa de alga nori, y furikake de sesamo limón y algas para un toque cítrico umami.
$ 4.190
Korean roll (en 5 bocados)
Pollo frito coreano, queso crema y palta, envueltos en palta. Sobre la envoltura, salsa sweet mayo gochujang y crispy tempura para un final crujiente.
$ 4.290
Sake Nikkei (en 5 bocados)
Salmón, queso crema y palta, envueltos en palta y terminados con salsa acevichada nikkei . Camote chips por encima para sumar un contraste crujiente.
$ 4.290
Toriniku (en 5 bocados)
Pollo katsu, queso crema y palta, envueltos en carne de res, con mantequilla batayaki de soya, miso, ajo y ciboulette. Terminados con salsa de queso crema y papa hilo crujiente.
$ 4.690
Samaki roll (en 5 bocados)
Atún y salmón flameado por fuera; camarón apanado, palta y kanispicy por dentro. Terminado con salsa acevichada Nikkei, togarashi y ciboulette.
$ 4.590
Ebisake Trufado (en 5 bocdos)
Salmón flameado y salsa trufada como protagonistas, con camarón apanado, kanispicy y palta en el relleno. Terminado con ciboulette.
$ 4.690
Mixto King (en 5 bocados)
Sin arroz: camarón tempura, queso crema y palta, envueltos en queso crema y salmón. Cubiertos con ceviche mixto y finos hilos de papa camote frita.
$ 5.690
Furay roll (en 5 bocados)
Hot roll de pechuga de pollo, queso crema y palta, envuelto en panko dorado. Crujiente por fuera y cremoso por dentro.
$ 3.790
Ebi cheese (en 5 bocados)
Camarones, queso crema y palta por dentro, con una envoltura de palta por fuera. Un roll suave y cremoso.
$ 3.890
Teri cheese (en 5 bocados)
Pollo teriyaki, palta y cebollín, envueltos en una capa de queso crema. Un toque de sésamo tostado completa esta combinación suave y cremosa.
$ 3.590
Itamae roll (en 5 bocados)
Salmón por dentro y salmón gratinado por fuera, con palta y cebollín en el relleno. Terminado con salsa de queso crema.
$ 4.390
Tako Furay (en 5 bocados)
Pulpo apanado, queso crema, palta y salsa spicy, envueltos en nori tempura. Crujiente por fuera, con el suave toque picante de la salsa.
$ 4.290
Acevichado clásico (en 5 bocados)
Camarón tempura crujiente y palta, envueltos en salmón y cubiertos con salsa acevichada. Suavidad y crocancia en cada bocado.
$ 4.390